Od 3 grudnia 2005 pelna para ruszyla pierwsza polska restauracja "Polonez" w Nagoi.Prowadzona jest przez pana Jaroslawa Dabrowskiego,ktory prowadzil restauracje o tej samej nazwie w Pawilonie Polskim podczas EXPO 2005 Aichi i pana Piotra Kinickiego.Szef kuchni pan Piotr Biesiadecki serwuje polskie przysmaki takie jak Bigos,Pierogi,Golabki czy Sledz w ojeju,Tatar lub bardziej wyrafinowane potrawy jak Kaczka pieczona albo Tournedos a'la Madame Walewska,desery tez typowo polskie jak Szarlotka lub Makowiec.
Restauracja stala sie mala polonia w Nagoi i sciaga nielicznych tu mieszkajacych polakow.Sa plany otwarcia jeszcze jednej restauracji ale juz w Tokyo.
Ps.Mam codziennie kontakt z restauracja poniewaz pracuje tam jako kelnerka i jestem bardzo zadowolona z pracy