Melonowa bulka

[kurimon]

To taka "drozdzowka" z takim kruchym slodkim czyms na wierzchu. Ma specyficzny zapach (moze i melonowy). Wcale smaczna. Podobnie jak melon soda.

[Okasan]

Rzeczywiście jest to słodka bułeczka (chyba drożdżowa, ale tego nie jestem pewna), ze słodkim wierzchem. Ten wierzch to nie kruszonka, raczej jakby taka pianka biszkoptowa. No i jeszcze na tej piance jest taki wzorek w kratkę. Moja synowa, która jest Japonką, mówiła na nią "chlebek melonowy". Można też taką bułkę kupić z kawałkami czekolady. Nie jest droga: od 80 do 120 jenów, dostępna we wszystkich piekarniach, na dworcach i w spożywczych marketach (wtedy zapakowana w foliowy woreczek). Często ją wcinałam w czasie pobytu w Japonii, bo tania i smaczna

[Sytri]

Tak istnieje bulka meloniowa doslownie nazywane jest to melonpan

Ta bułka się pojawiła kiedyś w ciągu 1900-1920. Ale nie wiadomo dokładnie.

Dolna część jest miękka, a górna to twardsza jak ciasteczko do herbaty. Dlaczego ma nazwę “melonowy” to też nie wiadomo, ale najwiarygodniejsza teoria jest tak, że ona ma pięknięcia czy paski jak u melona i z tego wzięła taką nazwę.

Ostatnio bywa się melonpan z kawałeczkami czakolady, z kremem w środku, z nadzieniem czekoladowym, z kawałkami i kremem prawdzywego melona z Hokkaido itd.

przepis i foto znajecie tutaj http://www.zojirushi.com/recipes/-i-melon-pan-i-

pozdawiam